Moutarde dorée hawaïenne
Amateurs de moutarde, mangez à pleines dents. Cette moutarde de Kauai prend d'assaut l'île. La moutarde hawaïenne dorée de Kauai est devenue plus qu'un simple cadeau de Noël pendant la période des fêtes. Les meilleurs restaurants de l'île, de la ferme à la table, incorporent cette moutarde de Kauai dans leur chef-d'œuvre culinaire complexe et construit localement.
Les riches saveurs de cette moutarde Kauai moulue à base de vinaigre de malt en font l'accompagnement parfait pour de nombreuses spécialités aux saveurs insulaires. Hawaiian Gold peut être utilisé à la cuillerée pour à peu près n’importe quel repas. Essayez-le par vous-même dès aujourd'hui !
Le propriétaire Rick Roberts est un résident de longue date et membre de la communauté de Kauai. Il produit toujours chaque lot à la main sur commande. Rick utilise Trees Lounge à Kapaa comme destination pour sa cuisine à la moutarde. Trees n'est pas seulement l'endroit où la meilleure moutarde de Kauai est fabriquée à la main, c'est également un endroit idéal pour assister à des concerts six jours par semaine à Kauai. Trees Lounge organise également une fête annuelle de l'Oktoberfest avec le menu principal composé de wiener schnitzel, de bretzels cuits au four et de moutarde hawaïenne Kauai dorée !
Les ingrédients sont simplement des graines de moutarde moulues, du vinaigre de malt (qui provoque une réaction chimique qui lui donne du piquant), des œufs et du sucre. Il a du punch mais est doux avec une texture semblable à celle de la mayonnaise.